General:

• Defender los intereses comunes de los productores rurales de los países del  MERCOSUR y contribuir al desarrollo agrícola, económico, social y cultural  de los países del MERCOSUR ampliado.

Específicos:

• Preservar de manera general los intereses del sector rural regional.
• Propender a la integración regional del sector.
• Propender a la mejora permanente de la competitividad de la cadena agropecuaria regional.
• Fomentar el relacionamiento y facilitar la cooperación entre las instituciones, empresas y personas del sector agropecuario de los países del MERCOSUR.
• Crear y mantener un sistema de información que permita a los agentes económicos y sus respectivas autoridades contar con los datos y elementos necesarios para una adecuada toma de decisiones.