Entre otros temas, en la reunión se hizo una advertencia respecto a los estándares fijados por entes privados que no sólo podrían socavar los estándares de las organizaciones multilaterales basados en información científica y democráticamente acordados, sino también provocar dificultades a los países en desarrollo.

El Dr. Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial para la Salud Animal (OIE, por sus siglas en francés), fue quien advirtió sobre este tema. Hay una serie de discusiones en curso sobre los estándares fijados por el sector privado, en particular las cadenas de supermercados y las entidades que las representan.

Esta fue la primera vez que el DG de la OIE asiste a una reunión del Comité MSF de la OMC. Las otras dos organizaciones multilaterales a las que tuvo presente en particular son las "hermanas" de la OIE y del Comité MSF —el Codex Alimentarius que trata sobre la seguridad de los alimentos, y la Convención Internacional sobre Protección Fitosanitaria. (Fuente: www.wto.org/sitio oficial de la OMC)

El documento presenta las implicaciones de las normas privadas para la sanidad animal, la inocuidad de los alimentos y el bienestar animal.